Los alumnos del Colegio Miguel de Unamuno de Peñaranda han asistido este viernes a una masterclases sobre cocina saludable, que ha corrido a cargo del chef peñarandino Heliodoro Flores. Los escolares han podido degustar un sabroso batido de fresas, y han aprendido a confeccionar brochetas de frutas con chocolate. También, han conocido las cualidades de los cocos o los efectos del nitrógeno líquido a la hora de congelar un flash.
El objetivo de esta master class es que los alumnos conocieran de manera práctica la importancia de una dieta sana con recetas a base de frutas y hortalizas. Además, antes de asistir en el Centro social a la masterclass han confeccionado unos mandiles y gorros de cocina que han decorado con dibujos de frutas y verduras.
Esta iniciativa ha formado parte del programa europeo Proa+ en el que participa el CEIP Miguel de Unamuno. Durante el curso se han desarrollado diferentes iniciativas en las que ha participado el Colegio Miguel de Unamuno como visitas a la biblioteca o asistencia a representaciones teatrales. El proyecto Proa+ pretende adecuar los recursos del centro a las necesidades del alumnado, reforzando las metodologías de aprendizaje del alumno. Para ello se pretende modernizar y mejorar la digitalización del centro educativo. Además, de manera paralela a este programa se ha elaborado un Plan de mejora educativa, en el que está involucrando toda la comunidad educativa como profesores, alumnos, familias, equipo de orientación o el AMPA.
