Hasta 18.000 profesionales se darán cita en Guijuelo durante la próxima semana con motivo de la celebración de la Feria de la Industria Cárnica. 120 expositores, un 20 por ciento más que en la edición anterior, una nueva nave construida especialmente para dar cabida a todas las empresas que demandan espacio en este evento y los últimos avances tecnológicos del sector se darán cita durante cuatro días en la villa chacinera.
Del 2 al 5 de junio el recinto ferial de la localidad acogerá uno de los eventos más importantes del sector en el país, que cada edición crece y atrae a más profesionales de un sector en el que Guijuelo es referente nacional.
Una de las novedades de este año es la celebración en paralelo del Elevator FIC, un nuevo espacio que reunirá los días 2, 3 y 4 de junio a diferentes empresas, entidades y profesionales que compartirán soluciones, proyectos y tendencias vinculadas a ámbitos como la seguridad alimentaria, la automatización industrial, la sostenibilidad, la transformación digital o la eficiencia aplicada a la industria cárnica. Un espacio destinado a las ponencias que se presentan en esta feria con un formato de charlas cortas y dinámicas con la idea de que los profesionales compartan conocimientos de una forma eficiente y atractiva.
Para el concejal Jesús Manuel Hernández que además es director de la FIC junto a Darío Sánchez, durante cuatro días Guijuelo se convierte en el faro de la industria cárnica, fundamentalmente en España. Una feria que presenta novedades, como la nueva nave que se inaugura en esta feria y que dará cabida a los nuevos 20 expositores que participarán en esta feria. En total serán 120 empresas con representación de unas 300 marcas y se espera que durante los días de la FIC pasen por el recinto entre 15.000 y 20.000 visitantes.
Un crecimiento que demuestra la alta demanda que tienen las empresas del sector en una feria que sigue teniendo lista de espera, por lo que desde el Ayuntamiento se espera que en próximas ediciones la FIC Guijuelo siga creciendo. "Tenemos mucha demanda de espacio y lamentablemente hay empresas que se quedan fuera o bien porque no hay espacio en el recinto o porque necesitaban unas dimensiones muy grandes", asegura el edil que añade que "por nuestra parte siempre intentamos ampliar el recinto ferial porque vemos que podemos llenarlo. Nuestra intención es tener un recinto todavía mejor y más grande y poder llenarlo".
La adecuación del recinto ferial va a buen ritmo para que el próximo día 2 a las 12.00 horas tenga lugar la inauguración de este evento.
Puedes consultar aquí el programa completo:
