En una sesión de Lonja Agropecuaria sin apenas movimientos en las mesas más numerosas, la del cereal se convirtió en la gran animadora de la jornada con subidas para trigo, cebada, avena, centeno, maíz y garbanzo pedrosillano, que pasa de venderse de 780 a 800 euros en el que sin duda fue el movimiento más espectacular de este lunes. La excepción llegó de la mano de la lenteja de La Armuña, que pierde peso aunque sigue cotizando a 1.095 euros por tonelada.
Un lunes más, la atención también estuvo en la mesa del porcino en la que continúa el ascenso imparable de tostones blancos e ibéricos y del ibérico de cebo con la Navidad ya en el horizonte. En las próximas semanas se mantendrá la tendencia dado que este producto es una de las estrellas de la mesa en el último mes del año.
