GUÍA | Programa del viernes, 3 de septiembre, de Salamaq 2021

Programa del viernes, 3 de septiembre de 2021

10:30 h. Acto de Inauguración oficial de la Feria Salamaq21

18:00 h. Exhibición Unidad Canina Policía Local y equipo Viocan.

Lugar: Anillo de exhibiciones (Entrada hasta completar aforo Covid-19).

CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO

11:00 h. Pesada de animales de la Raza Charolesa

Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

11:00 h. XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

Lugar: Pista de concursos de Nave nº 1 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

17:00 h. XXIX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusina

Lugar: Pista de concursos de Nave nº 1 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

JORNADAS PROFESIONALES

11:00 h. “Retos de la Ganadería Profesional en 2021”. Dª. Sara Parreño, Grado de ingeniería agroambiental y Responsable comercial de ISAGRI Zamora, Salamanca, Ávila y Comunidad de Madrid; Clientes testimonio: D. Gorka Izko, ganadero del País Vasco e ingeniero agrícola, y D. Enrique Gómez Casado, ganadero de Salamanca de Casado Gómez S.C. (Aldehuela de la Bóveda)

Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

ENCUENTRO PROFESIONAL DEL PORCINO IBÉRICO. “Nuevos tiempos y nuevos escenarios para el sector ibérico”

12:00 h. Inauguración. D. Fernando Fernández Cuesta, STC Porcino Ibérico Castilla y León NANTA S.A.

12:15 h. “Nuevos tiempos, nuevos escenarios: Estrategias frente a patologías remergentes”. D. Álvaro Aguaron Turrientes, Veterinario de los Servicios Técnicos de Porcino de Laboratorios SYVA

12:45 h. “Fertilización con purines. Aspectos legales y medioambientales”. D. José Guirao Sola, Jefe de sección del Servicio de Prevención Ambiental y Cambio Climático de Consejería de Fomento y Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León

13:05 h. “Implicaciones de la estrategia Del Campo a la Mesa de la UE en el ibérico”. D. Miguel Ángel Higuera Pascual, Director de ANPROGAPOR

13:25 h. “El potencial real de los productos ibéricos en el mercado norteamericano”. D. Manuel Murga Peinado, Fundador de ACORN SEEKERS

13:30 h. Mesa Redonda con todos los ponentes. Modera: D. Fernando Fernández Cuesta

14:15 h. Clausura del Encuentro.

Central (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

17:00 h. “Efecto de la nutrición sobre la salud y la fertilidad de las vacas nodrizas”. D. Javier Galapero Arroyo.

CIRCULAR II

18:00-19:00 h. Salamanca en Bandeja. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes de la provincia.

Lugar: Circular II (Entrada hasta completar aforo COVID-19)

CLASE PRÁCTICA DE TAUROMAQUIA

19:30 h. 4 novillos de ganaderías salmantinas para los alumnos:

Daniel Sánchez, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca

Nino Julián, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca