La Feria Salamaq ha sido sede en la mañana de este viernes, 7 de septiembre, de la presentación de la II convocatoria de Proyectos de Investigación orientados a ofrecer soluciones tecnológicas al sector primario. En la rueda de prensa, Javier Iglesias, presidente de la Diputación, ha destacado la apuesta de La Salina por apoyar la I+D+i en el sector primario, involucrando a las empresas e instituciones privadas para garantizar el porvenir de la agricultura y la ganadería en la provincia. “El conocimiento, la mecanización y la incorporación de los jóvenes es el futuro del Campo”, ha señalado Iglesias.
Así, se han financiado este año 18 proyectos con un montante total de 150.000 euros, entre ellos la potenciación de mieles de bosque salmantinas, la identificación de enfermedades en bovino de raza morucha y berrenda, el control de la ascariosis porcina o el estudio de los beneficios del consumo de leche de burra sobre el sistema inmunológico.
El rector Ricardo Rivero, por su parte, ha señalado la importante apuesta que la USAL tiene con el sector primario salmantino, porque “si descuidamos lo esencial, que es nuestro Campo, cometeremos un terrible error”. Ernesto Moronta, a su vez, ha afirmado que las instituciones tienen que “tratar de acercar a los jóvenes investigadores al Campo”, porque es un “gran sector con un potencial tecnológico enorme”.
