La perdiz roja sigue manteniendo el ‘reinado’ como la especie cinegética de caza menor más capturada en la provincia salmantina. Esto lleva siendo así desde la temporada de 2021-2022.
Esta especie de ave galliforme y de tamaño mediano, que habita por toda la península ibérica, Francia, el noroeste de Italia y algunas islas del Mediterráneo, según alerta SEO/BirdLife se está enfrentando a un “riesgo alto de extinción en estado silvestre”. Ello se deba quizás, entre otros factores, al ser una de las piezas más cotizadas entre los cazadores.
En lo que respecta a Castilla y León, y según los resultados de las capturas de la última temporada, aportados a este medio por la Consejería de Medio Ambiente de la Junta, la perdiz solo mantiene su liderato como especie más cazada en Salamanca, compitiendo con otras como la codorniz y el conejo, que, sin embargo, han sido lasmás capturadas en León, Palencia, Burgos y Soria, la codorniz, y en Ávila, Zamora, Segovia y Valladolid, el conejo.
Ateniéndonos a los datos de la pasada temporada de caza, 2023-2024, en Salamanca, la perdiz se encuentra en el primer puesto con un total de 44.602 capturas, a la que le sigue la paloma torcaz con 13.436 capturas menos, es decir, con un total de 31.166 ejemplares abatidos. Al contrario, entre las especies donde ha habido menor número de bajas están las aves acuáticas, sin contar con el ánade azulón, que en este caso la Junta de Castilla y León contabiliza aparte, y donde se abatieron 2.137.
De todas las especies a las que se dio caza, entre las que figuran el conejo, la liebre, el zorro, la perdiz roja, las palomas zurita, bravía y torcaz, la codorniz, la becada, los córvidos, el ánade azulón, los zorzales y el faisán, fue este último el único del que no se tiene registro de capturas, figurando como cero. Una cifra que en el caso del faisán se repitió en otras provincias como León, Palencia, Soria, Valladolid y Zamora. Caso diferente fue en Segovia donde figuran 3.282 capturas, en Ávila 1.240 y 505 en Burgos.
Aunque la perdiz fue la especie que más se abatió en Salamanca, no suma el mayor número de capturas obtenidas en Castilla y León, un récord que por ahora mantiene la codorniz con 335.674 aves muertas.
Respecto a la perdiz roja, que ha sido la más cazada en Salamanca, coincide que nuestra provincia también se mantiene como líder en la caza de esta especie, siendo la que más capturas cosecha. Muy próxima a ella se encuentra Burgos, donde se cazaron un total de 44.395 perdices, seguido de Ávila con 13.079; León (12.758); Soria (12.211); Palencia (12.045); Zamora (10.981); Segovia (7.251); y Valladolid (5.099).
En Salamanca la perdiz roja ha sido la especie que más se ha cazado durante las últimas tres temporadas. Una racha que en la temporada cinegética de 2020-2021 no se consolidó al encontrarse por delante la paloma torcaz, que hoy se mantiene en segunda posición, pero que entonces encabezaba el ranking con 35.653 ejemplares abatidos. La perdiz por entonces obtuvo un máximo de 10.928 capturas, el dato más bajo en las últimas cuatro temporadas.
Echando la vista atrás diez años, temporada 2013-2014, se recopila un dato que, aunque unos números por encima, no fue más esperanzador que el de 2020-2021. Hace una década en Salamanca se registraron solo 15.112 perdices, donde la paloma torcaz se impuso, chequeando la cifra más alta de ejemplares abatidos en esa temporada con 29.709.
Manteniéndonos en los resultados de 2013-2014, a todas las especies que figuran hoy día hay que sumarle la tórtola, que por entonces registró 19.763 ejemplares abatidos en Salamanca. Los últimos datos que se registran desde entonces fueron en la temporada 2020-2021 con 9.548 capturas. A cero figura el año 2021-2022, mientras que en 2022-2023 y 2023-2024, esta especie no figura en la lista de especies de caza menor, ya que fue en 2021 cuando la Comisión Europea tomó la decisión de prohibir la caza de la tórtola en toda España, con el fin de proteger la especie, que se había visto afectada por una disminución alarmante de su población. Las últimas informaciones por parte de Medio Ambiente exponen que la caza de esta ave volverá a reabrirse este mismo año, debido a un aumento de su población.
En estas fechas, es reseñable también destacar la caza del faisán, que, aunque en la actualidad no se ha cazado, en 2013-2014 se abatieron 254 aves en Salamanca. Durante este tiempo, las diferencias en las distintas especies han sido muy notables, por ejemplo, en el caso de la paloma torcaz, que entonces fue la especie que más se cazaba, ahora su caza ha proliferado significativamente, con 1.457 aves más que han sido capturadas. Desde entonces también ha aumentado la caza de otras especies como es la paloma bravía, con 13.619 capturas en 2023-2024 frente a las 10.080 en 2013-2014).
Sin embargo, siguen siendo más las especies donde su caza se ha visto disminuida con los años: el conejo (12.222 capturas en 2023-2024 frente a las 23.477 en 2013-2014); la liebre (9.955 capturas en 2023-2024 frente a las 11.974 en 2013-2014); el zorro (7.812 capturas en 2023-2024 frente a las 8.829 en 2013-2014); la paloma zurita (602 capturas en 2023-2024 frente a las 2.457 en 2013-2014); la codorniz (6.8888 capturas en 2023-2024 frente a las 15.169 en 2013-2014); la becada (1.909 capturas en 2023-2024 frente a las 2.423 en 2013-2014); los córvidos (682 capturas en 2023-2024 frente a las 1.782 en 2013-2014); el ánade azulón (2.137 capturas en 2023-2024 frente a las 4.039 en 2013-2014); y el zorzal (2.045 capturas en 2023-2024 frente a las 8.918 en 2013-2014).
En la última temporada cinegética de la que tiene registro la Junta de Castilla y León, entre todas las especies, Salamanca suma 133.698 piezas abatidas. A nivel de la Comunidad, la suma asciende a las 1.196.403 piezas. De esta manera, Salamanca es la tercera provincia donde más caza menor se abatió la pasada temporada.
Burgos fue la provincia donde más capturas se realizó (294.423), seguido de Valladolid (135.164); Salamanca; Palencia (130.325); Zamora (116.942); Soria (111.011); León (101.811); Ávila (90.842); y Segovia (82.187).
