Este viernes, 7 de septiembre, el recinto ferial de Salamanca acoge una nueva jornada de Salamanq, que estará marcada por el Día de Portugal.
La programación de este viernes comenzará a las 11 horas con la presentación de los Proyectos de investigación orientados a ofrecer soluciones al sector primario. Media hora más tarde será la Asamblea de la Asociación Española de Mercados de Ganado.
Por la tarde tendrá lugar la entrega de trofeos a los ganadores del concurso morfológico de la raza avileña negra ibérica.
Además, habrá concursos morfológicos de ganado selecto a lo largo del día, diversas jornadas profesionales, un encuentro profesional de vacuno de carne bajo el nombre ‘Es posible ser sostenible y competitivo’. Un certamen de escuelas de tauromaquia en clases prácticas cerrará la jornada.
Programa completo
11:00 h. Presentación de los proyectos de investigación Orientados a ofrecer soluciones al sector primario. II convocatoria. Lugar: Circular II
11:30 h. Asamblea de la Asociación Española de Mercados de Ganado (ASEMGA). Lugar: Salón Institucional. Pabellón Central
12:00 h. Recepción de autoridades
18:30 h. Entrega de trofeos a los ganadores del concurso morfológico de la raza avileña negra ibérica. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados
CONCURSOS MORFOLÓGICOS DE GANADO SELECTO
- 11:00 h. XXX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa. Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (Entrada hasta completar aforo)
- 11:00 h. XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusin. Lugar: Pista de concurso Nave nº 1 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo)
- 12:00 h. Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación. Lugar: Carpa nº 1 ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE) (Entrada hasta completar aforo)
- 17:00 h. XXVII Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Limusin. Lugar: Pista de concurso Nave nº 1 de ganado Vacuno (Entrada hasta completar aforo)
- 17:00 h. XXX Concurso Morfológico Nacional de Ganado Vacuno de Raza Charolesa. Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (Entrada hasta completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
- 11:15-12:00 h. “Situación de la Tuberculosis bovina en Castilla y León y soluciones para mejora de las campañas de saneamiento ganadero”. D. Jesús Manuel González Palacín, Coordinador General de UCCL, D. Juan Carlos Sánchez Rodríguez, Responsable de sanidad animal de UCCL y ganadero de Salamanca. Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ENCUENTRO PROFESIONAL DE VACUNO DE CARNE. “ES POSIBLE SER SOSTENIBLE Y COMPETITIVO”
- 12:15 h. Presentación: D. Oscar Gorostiaga Liébana, Director Regional Nanta S.A., D. Alberto Juanola Colón, Presidente de ASOPROVAC
- 12:30 h. Mesa Redonda. Presentación y Exposición: D. Óscar Sayagués Manzano, Director General de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León. Dª. Matilde Moro Valentín-Gamazo, Directora Técnica de ASOPROVAC. Dª. Olga Mínguez González, Jefa de Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León. D. Juan Riera Prats, Jefe de Producto de Vacuno de Carne de Nanta S.A. D. Sebastián Hernández, Representante de empresa de exportación. D. Juan Carlos Castillejo, Director General de MSD
- 14:00 h. Clausura. Representante del MAPA
- 14:30 h. Fin de la Jornada. Degustación carne de morucha en el stand de Nanta. Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
- 11:30-13:30 h. Demostración: “Las plagas más importantes de los cultivos herbáceos y leñosos de la provincia de Salamanca”. D. Rodrigo Pérez y Dª Remedios Morales (Facultad de Ciencias Agrarias. USAL)
- 13:00-14:00 h. Demostración: “Identificación de las razas autóctonas y vinculación con los alimentos diferenciados disponibles en el mercado”. D. Carlos Palacios. USAL
CIRCULAR II
- 12:30-13:30 h. “Cata de tomates y Aceite”. Soleae y Centro Zahoz. Lugar: Circular II (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
- 13:30-14:15 h. Reciclando con mucho 3Ritmo. Lugar: Carpa Educación Ambiental. Zona Exterior de Maquinaria (Entrada hasta completar aforo)
JORNADAS PROFESIONALES
- 16:00-17:00 h.“Sanidad Animal y Mercados”. Presentación: D. Donaciano Dujo Caminero, presidente de ASAJA Castilla y León, y D. Juan Luis Delgado Egido, presidente de ASAJA Salamanca. Ponente: D. Valentín Almansa de Lara, Director General de Sanidad y la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
- 16:30-18:30 h. Asamblea de la Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas (UGAVAN). Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (Entrada para socios de UGAVAN)
- 18:30-20:00 h. “Estrategias tecnológicas para mejora de la sostenibilidad del sector ganadero de vacas nodrizas”. D. Jesús Carrizo Martín. Director de Nutrición y Formulación de Heus Nutrición Animal S.A. D. Antonio Gamonal Adámez. Presidente de la Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas (UGAVAN). D. Fernando Vicente Amores. Departamento de Administración y Economía de la Empresa. USAL. D. Gerardo Moreno Marcos. Departamento de Biología Vegetal, Ecología y CC. Tierra. Universidad de Extremadura. Lugar: Salón de Actos del Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo.
- 19:00-21:00 h. “Jornada de Difusión de la Raza Retinta”. D. José Antonio Pérez García, Secretario Ejecutivo de la Asociación Nacional de Raza Retinta. D. Iluminado Fernández López, Veterinario de la Asociación Nacional de Raza Retinta. D. Gregorio Moreno Fernández de Córdoba, Ganadero de raza Retinta y Presidente SAT Carne de Retinto. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
- 16:30-17:30 h. Demostración: “Proyecto Symbiosis”. D. José Carlos Hernández García y D. Javier A. Sánchez Prieto. USAL
- 17:30-18:30 h. Cata de Cosmética. Lugar: Stand Espacio Innovación. Pabellón Central (Entrada hasta completar aforo)
ESPACIO DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
- 16:30-17:15 h. Reciclando con mucho 3Ritmo
- 18:00-18:45 h. Reciclando con mucho 3Ritmo. Lugar: Carpa Educación Ambiental. Zona Exterior de Maquinaria (Entrada hasta completar aforo)
CIRCULAR II
- 18:00-19:30 h. Salamanca en Bandeja. Showcooking y catas con productos agroalimentarios de la provincia de Salamanca. Lugar: Circular II (Entrada hasta completar aforo)
CERTAMEN DE ESCUELAS DE TAUROMAQUIA EN CLASES PRÁCTICAS
- 19:00 h. 3 novillos de la ganadería de Esteban Isidro para los alumnos: Javier Adán, de la Escuela de Tauromaquia de Madrid “José Cubero Yiyo”, Ismael Martín, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca, Fabio Jiménez, de la Escuela de Tauromaquia de Salamanca. Lugar: Anillo de Exhibiciones (Entrada hasta completar aforo).
