Salamaq se despide en su ultima jornada de feria con las presentaciones de los campeones, las entregas de premios y la salida del recinto de los primeros animales. Este es el programa de este martes día 6 de septiembre
MARTES, DÍA 6 DE SEPTIEMBRE
11:00 h. Presentación de animales para la Subasta Nacional de las Razas
Limusina y Blonde de Aquitania. Lugar: Pista de concursos de Nave nº 1 de ganado Vacuno (entrada hasta completar aforo).
12:00 h. Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación. Lugar: Carpa nº 1 ganado vacuno frisón (FEFRICALE) (entrada hasta completar aforo).
15:00 h. Salida del Recinto del Ganado Ovino y Caprino
16:45 h. La ruleta del reciclaje. Lugar: Junto a pabellones circulares.
18:00 h. Porra de pesos Raza Blonde de Aquitania.
Lugar: Nave nº 1 de ganado Vacuno (entrada hasta completar aforo).
19:00 h. Presentación de Campeones y Entrega de Premios de los Concursos de las Razas Limusina, Charolesa y Blonde de Aquitania.
Lugar: Jardín del Centro de Venta Permanente de ganado Vacuno.
JORNADAS PROFESIONALES ESPACIO DE INNOVACIÓN Y DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
Lugar: Circular II (entrada hasta completar aforo).
11:00 a 13:00 h. Taller: “La Dehesa vista al microscopio”.
13:00 a 14:00 h. Taller: “Manualidades con semillas para los más jóvenes”.
IV ENCUENTRO GANADERO. “Tecnología y Digitalización en la ganadería actual”.
12:05 h. Inauguración. D. Gustavo González González, STC Veterinario de NANTA.
12:15 h. Mesa redonda. Presenta y Modera: D. Gustavo González González, STC
Veterinario de NANTA S.A.U.
Intervinientes:
• D. José María Bello Dronda, Product Manager de pequeños rumiantes de NANTA S.A.U.
• D. Héctor Garcinuño López, Asesor de granja del Grupo Lely en CyL.
• D. Juan José Núñez Casas, Gerente de cuentas de monitorización en MSDLivestock Intelligence.
• D. Javier García Calviño, Director técnico de la Federación Española de Criadores de la Raza Limusin.
• D. Juan María Sagarsa García, Director de sostenibilidad, calidad e innovación de Cooperativas Agroalimentarias de España.
13:45 h. Fin del Encuentro. Degustación de Productos Tierra de Sabor en el stand de NANTA.
Organiza: NANTA S.A.U.
Patrocina: BANCO SABADELL.
Colabora: COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS AGRÓNOMOS DE CASTILLA Y LEÓN Y CANTABRIA.
Lugar: Salón de actos del Pabellón Central (entrada hasta completar aforo).
18:00 h. “Presentación de la morfología raza charolesa”
Organizan: UCHAE y ASOCIACIÓN NACIONAL DE CHAROLÉS.
Lugar: Pista de concurso Nave de Ganado Vacuno Charolés (entrada hasta completar aforo).
ACTIVIDADES Y TALLERES TIERRA DE SABOR
12:00-13:00 h. “Mi queso favorito”. Cata y votación posterior de tres quesos llevada a cabo por la Estación Tecnológica de la Leche de Castilla y León y el ITACYL.
13:00-14:00 h. Cata y degustación de cerveza artesanal impartida por Cerveza Milana.
14:00-15:00 h. Cata de diferentes tipos de aceite llevada a cabo por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL).
18:00-19:00 h. Cata de diferentes elaboraciones de vino de la D.O. Arribes.
Lugar: Stand Tierra de Sabor. Pabellón Central (entrada hasta completar aforo).
CERTAMEN EN CLASE PRÁCTICA DE ESCUELA DE TAUROMAQUIA DIPUTACIÓN DE SALAMANCA
19:00 h. 3 novillos de la ganadería de Valrubio, para los alumnos:
Juan Sagarra I Cristiano Torres I Julio Norte
Lugar: Anillo de Exhibiciones (entrada gratuita hasta completar aforo).
