Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) insiste en la necesidad de llevar a cabo una "especial vigilancia" en la trazabilidad de los productos de Castilla y León, en concreto de los lechazos, con la finalidad de que el consumidor "sea consciente de lo qué compra y no haya lugar a fraudes".
De esta forma, la organización agraria ha trasladado en la jornada de este miércoles, en la reunión celebrada en el seno del Consejo Agrario de Castilla y León, la necesidad de solicitar la constitución de una Comisión Conjunta de Agricultura y Consumo, al pertenecer a Consumo la competencia sobre el etiquetaje de productos.
La finalidad de la medida es analizar cómo se están llevando a cabo los controles sobre el etiquetado de los lechazos, al seguir detectando la UCCL que en muchos casos no se recoge la procedencia del producto pese a que reivindican el derecho de los consumidores a saber de dónde proceden los productos alimenticios que consumen.
"Que el origen del producto esté indicado en su etiqueta implica también un valor añadido para el ganadero pues la calidad de nuestros lechazos es muy superior", recalcan, además de instar a atajar, "desde todas las vertientes", la crisis que viene arrastrando el sector ovino ya que, según denuncian, ha perdido un siete por ciento de los ganaderos en el último año. En este sentido, consideran que el etiquetado puede ser un apoyo, "muy importante".
Son por estos motivos que defiende un etiquetado "claro y conciso": "Sería un gran avance tanto para consumidores como para productores. Y evitaría la posibilidad de fraudes".
