Los precios de los cereales han vuelto a incrementarse en la provincia de Salamanca este lunes, 5 de agosto. Tras la reunión de los representantes de la mesa de cereales se ha decidido subir una semana más los precios del trigo, la cebada, el centeno, el triticale y el maíz, donde ha sido únicamente la avena la que se libra del ascenso de los precios.
El que más ha visto incrementado sus precios es el maíz con dos euros de diferencia respecto a hace siete días, estando su cotización actual en 227 euros/t. Después del maíz es el trigo blanco el que tiene la cotización más alta con 212 euros.
Los guisantes también han vuelto a subir su precio, esta vez en 10 euros/t. En cuanto a los forrajes, la alfalfa aumenta, también, en 6 euros, estando su cotización actual a 175 euros/t.
En la mesa del ovino, las únicas subidas las registra el lechazo con ascensos de entre 0,10 a 1,40 euros/kg.vivo, siendo el más caro el lechazo extra con 7,07 euros/kg.vivo.
La asistencia en el Mercado Nacional de Ganados ha subido desde hace siete días en 355 reses más, son subidas en los precios de las hembras cruzadas para cebadero de vida en 562 euros/unidad y los terneros cruzados para carne.
En la mesa del bovino de carne reina, en general, la estabilidad con subidas tan solo en las hembras con menos de 12 meses y las terneras mayores de 12 meses. En la del ibérico baja tan solo el precio de los lechones de base de 20 kg hasta los 68 euros/unidad. Mientras, sube el precio del cebo y cebo de campo en 0,02 y 0,03 euros/kg.vivo.
