La Lonja de Salamanca se ha reunido durante la mañana de este lunes, 30 de diciembre, en el que los precios del cereal han subido. El trigo blando, cebada, triticale y maíz han aumentado entre 1 y cinco euros, siendo el más pronunciado el trigo que ha pasado de los 228 euros por tonelada a los 232 euros por tonelada.
Leguminosas, oleaginosas y forraje se ha mantenido con el mismo precio que la semana pasada. En carnes, tanto oveja como cordero han mantenido sus precios. La variación al alza en el ternero cruzado ha sido mínima, de céntimos, al igual que en hembras y en terneros del país.
El bovino, ternera mayor 12 meses, añojos, erales, toros, novillos y vacas han subido tan solo unos céntimos, así que los precios se han estabilizado ante la sorpresa de muchos en esta última semana del año.
