La Alianza UPA-COAG ha alertado este miércoles sobre las maniobras de las industrias lácteas para convencer al Gobierno regional de que debe impulsar y fomentar la producción de leche de cabra en Castilla y León y así responder, según sus argumentos, a la demanda que los empresarios tienen actualmente y que no pueden cubrir.
Según comentan, la organización tema que detrás de las maniobras haya un interés estrictamente económico por parte de los industriales. De hecho, la alianza apunta que se trata de la misma maniobra que se realizó hace años "con José Valín al frente de la Consejería de Agricultura y Ganadería para atender las necesidades de las industrias, dejando abandonados a los que siguen produciendo la materia prima con precios ruinosos, lo que ha provocado el embargo de muchas explotaciones y los problemas económicos de los ganaderos de caprino que aún hoy siguen sufriendo".
El argumento que los industriales han utilizado ante los responsables de la Junta de Castilla y León, con los que se han reunido en los últimos días, según dicen, es que urge aumentar la producción de leche de cabra en Castilla y León, "cuando la realidad apunta a que la producción a nivel nacional a día de hoy es suficiente y el precio que perciben los ganaderos difícilmente ha cubierto los costes de producción a lo largo de todo este año".
Ante ello, UPA-COAG exige "máxima responsabilidad" al Gobierno regional para que no atienda "las nocivas maniobras que pretende llevar a cabo la industria láctea, movida por un afán de sacar aún más beneficios a costa del sector productor, engatusando sin escrúpulos a ganaderos que podrían ver con buenos ojos la opción de incorporarse a este sector movidos por los `cantos de sirena´ del sector industrial".
Así, reclaman contratos escritos a largo plazo (al menos 5 años) y garantía de un precio del 15 % por encima de los costes de producción que tenga el ganadero en su explotación. "Solo de esta manera comprobaremos que la industria tiene verdadero interés por impulsar el sector caprino, y no tan solo sus cuentas de resultados a costa de la ruina de los productores".
