El Trabajo de Fin de Grado 'Mejora sostenible de un cultivo de patata mediante teledetección y riego por goteo', de Cristian Cerezo, alumno del Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural en la Escuela Politécnica Superior de la Universidad de Burgos, ha sido seleccionado entre los de alumnos de ingenierías agrarias, agroalimentarias y de medio rural de toda España, según informadicyt.
Este trabajo trata de cómo conseguir controlar el riego y la fertilización nitrogenada en un cultivo de patata con la utilización de drones. Estos drones sobrevuelan el cultivo y, gracias a unos sensores con los que van equipados, detectan deficiencias nutricionales o de agua en el cultivo, así se logra reducir notablemente la cantidad de agua y de fertilizantes nitrogenados a utilizar para conseguir una producción óptima.
Con este sistema se atenúan dos problemas más importantes que tiene ahora mismo la agricultura: la falta de agua y el exceso de nitrógeno en aguas subterráneas, además de reducir los costes de producción. De este modo, se aumenta la sostenibilidad ambiental y económica del cultivo de patata.
Cristian Cerezo, vinculado a una pequeña explotación agrícola familiar, afirma que "Siempre me había gustado el campo y todo lo relacionado con él y cuando llegó el momento de elegir carrera buscaba, junto con mis padres, una carrera con salidas y que me gustase. Al ver el Grado de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural no dude que era lo que quería estudiar y a lo que quería dedicarme en un futuro, un trabajo que se desarrollará en campo y no encerrado en una fábrica 8 horas". También resalta las salidas profesionales de este Grado: "El agrícola es un sector que va a estar ahí siempre, la gente tiene que seguir alimentándose y cada vez tienen más interés en saber que comen".
Este premio, está dotado con 3.000 euros en metálico y una semana de visita y formación en el programa agrícola de PepsiCo Iberia, para conocer de primera mano cómo PepsiCo trabaja para conseguir los mejores cultivos de la forma más eficiente y sostenible.
Este es el segundo año consecutivo que un alumno de este Grado de la UBU gana este concurso nacional, el año pasado Sandra Curiel Alegre se alzó con el galardón.
