La tradicional Feria de San Andrés de Ciudad Rodrigo, de una gran importancia en la comarca para el sector ganadero, ha culminado este jueves, 30 de noviembre, con su día grande, donde los asistentes han podido disfrutar de un sinfín de actividades, donde se ha podido catar la excelente carne de charolés, o pujar por algunos de los mejores ejemplares.
En el caso de la subasta ha sido tanto para los machos de charolés, como para las hembras de raza avileña y negra ibérica. Una puja que en el charolés ha partido de entre los 3.100 y los 3.900 euros; y en el caso de la raza avileña de los entre los 1.050 y los 1.300 euros.
En total, según confirman fuentes municipales a SALAMANCA24HORAS, las ventas este año han sido "exitosas". De las 5 reses de charolés se han vendido 3 a ganaderías de Tamames y Vitigudino, y de los 15 animales de raza avileña que han participado en la subasta se han vendido todos, a tres ganaderías diferentes de Ciudad Rodrigo, Alaraz y Matill de los Caños, a un precio medio de 1.250 euros. También se han vendido 7 ejemplares de la raza limusina.
Los ganaderos que han participado en la subasta han contado con una ayuda económica por parte del Ayuntamiento mirobrigense de 150 euros por ejemplar en el caso de la raza avileña y negra ibérica, y de 100 euros en el caso de la raza charolesa.
También, en la mañana de este jueves se ha celebrado el ‘X Concurso de Charolés’, con un gran ambiente como todos los años, pese a la jornada pasada por lluvia.
Cabe recordar que a esta feria han asistido 24 ganaderos procedentes de diferentes puntos de Salamanca, aunque también de Castilla y León, como Zamora o Ávila, de Cáceres y Badajoz, en Extremadura, y de Madrid. La asistencia de ganado ha sido de 101 reses, con 99 animales adultos, y 2 crías de raza charolesa, limusina, morucha y avileña negra.
A mediodía también ha tenido lugar la lonja agropecuaria con mesa de porcino, y la fijación de la primera cotización de la temporada del cerdo ibérico de bellota, además de la mesa de despiece de ibérico.
