Como no podía ser de otra forma, la matanza típica de Guijuelo ha vuelto a reunir a cientos de personas que no han querido perderse un día tan especial. Este año, los matanceros han sido Nacho Abad, Adolfo Gómez, Borja Jiménez, Manuel Leyes, José Luis Sánchez y José Ortega Cano, con la dirección de la matanza por parte de Pedro Moya El Capea.