El recinto ferial volverá a acoger la subasta nacional de bovino en el marco de Salamaq el miércoles, 8 de septiembre. Si el pasado año la situación derivada de la pandemia obligó a la Diputación a organizarla de manera virtual, en tiempo real, -la primera de España- este año regresan las pujas al anillo, aunque también se podrá participar online.
En la edición de 2021, se presentan un total de 199 ejemplares de ocho razas de bovino, destacando las de charolés y limusín.
Cuatro razas en la subasta virtual de 2020: De 3.200 a 6.100 euros por un toro limusín, 'Platero'
La subasta virtual de 2020 adjudicó los siete ejemplares de la raza limusina, destacando los 6.100 euros de 'Platero', de Hnos. Bernardo, que pagó un ganadero salmantino, con un precio de arranque de 3.200 euros. Otro ejemplar de esta raza se adjudicó en 4.300 euros, con precio inicial de 3.400 euros.
La raza charolesa adjudicó 18 de los 34 ejemplares a subasta, con 3.900 euros y 3.600 euros como precios más altos de adjudicación. El toro que partía a 4.000 euros quedó desierto.
Blonda de Aquitania colocó dos de los cuatro machos y la raza pirenaica las 19 hembras presentadas a puja.
