La mesa de los cereales en la Lonja Agropecuaria de Salamanca se encuentra este lunes 10 de agosto sin variaciones de precio, manteniendo la subida de entre dos y tres euros de la semana pasada. La única diferencia es la del maíz que baja en un euro.
En el lado contrario, las subidas de la lonja se centran en la mesa del ovino. Lo que más sube en este aspecto son el lechazo de mayor peso (13,01 a 15 kg) y el cordero (15,01 a 19 kg), que se incrementan en 20 céntimos cada uno.
La semana pasada ya se incrementaron todos los precios del ovino en diez céntimos, aplicándose ahora una nueva subida.
En la mesa del vacuno de carne se registran tan solo bajadas en los añojos de más de 350 kilos y en las vacas; en el bovino de vida no hay diferencias de precios respecto a hace una semana.
El cerdo blanco es el que ha subido de precio junto con el lechón y el tostón que lo hacen incrementándose en dos euros la unidad, alcanzando los 33 euros el lechón y los 23 euros el tostón.
El total de asistencia en el Mercado Nacional de Ganados de Salamanca de este lunes es de 201 reses.
