"La sociedad, no se da cuenta de que una persona está sufriendo trastornos alimenticios, la anorexia es una enfermedad mal vista" comienza declarando Isabel Domínguez Toranzo, directora de USTA (Unidad Salmantina de Trastornos Alimentarios).
Cada día, más jóvenes sufren trastornos de la conducta alimentaria hasta el punto de convertirse en unos de los problemas de salud mental que más ha aumentado en los últimos años. "No hay límite de edad, se da en todas. Últimamente en niñas muy pequeñas de nueve años, que eso hasta ahora no se había visto" esclarece la directora de USTA. La Unidad Salmantina de Trastornos Alimentarios realiza una labor elogiable en Salamanca, el centro sirve de luz para muchos jóvenes que están intentando salir de este túnel tan duro para ellos mismos y para su alrededor.
Uno de los problemas en los que hace hincapié Isabel Domínguez es el tiempo de espera que encuentran los afectados para que se atiendan estas enfermedades dentro del sistema público "las listas de espera rondan entre los tres o cuatro meses, para dos meses de comedor, de lunes a viernes y no hay psicoterapia, sin esto, semanalmente, no sale adelante nadie, por lo que esta situación provoca que cientos de enfermos se queden por el camino sin recibir ayuda".
La Unidad Salmantina de Trastornos Alimentarios, lleva trabajando 17 años para ayudar a todas las personas que padecen cualquier tipo de trastorno de conducta alimentaria. Su modelo de tratamiento está compuesto por tres niveles para adaptarse a las necesidades de los pacientes en función de su estado: ambulatorio, hospital de día y piso tutelado. En el hospital de día, donde se encuentran los casos más graves o donde es necesario el ingreso total, empiezan a trabajar a las 7:00 hasta las 22:00 horas, donde se incluyen los fines de semana y festivos.
La directora de USTA explica cómo es el día a día en el centro: "A las 10:00 horas empiezan las psicoterapias individuales, las consultas, o sus ratos de estudio ya que intentamos conciliar la vida de hospitalización con la de la calle, a media mañana, hay un descanso general para todos los usuarios y después continúa la jornada con los planes fijados para cada uno".
En cuanto a como es el proceso, cuando se van dando las altas y los enfermos vuelven a casa Isabel Domínguez, explica que "trabajamos mucho con los padres, ellos muchas veces inconscientemente meten la pata. En los trastornos de alimentación hay que tener una disciplina y unas líneas marcadas muy claras".
Por otro lado, Domínguez relata que prevenir como sociedad la enfermedad es muy difícil: "En los colegios vas a dar una charla y el 90% de la gente va sin desayunar. En casa, la comida hoy en día es muy rápida porque la gente trabaja y no se dedica tiempo a elaborar una buena dieta. Es importante concienciar a la familia de que en las horas de comida se apaguen los móviles y la televisión y sea un momento de distensión para hablar, por ejemplo, de cómo te ha ido el día". También, recalca la influencia de las redes sociales en la aparición de estos trastornos.
Nuevo centro
En julio, USTA se trasladará a la avenida Alfonso IX de León, donde abrirá una unidad residencial con atención las 24 horas del día con su equipo formado por 30 profesionales. "Allí tendremos reuniones semanales con los padres, implantaremos el mindfulness y el yoga y una parte de comedor infantil, entre otras cosas",finaliza la directora del centro.
