El Sindicato de Veterinarios de Castilla y León (SIVECAL-USCAL) y la Consejería de Sanidad han firmado un acuerdo para mejorar las condiciones organizativas y laborales del personal veterinario que trabaja en los mataderos de Castilla y León.
El pacto incluye un incremento salarial significativo para los turnos de noche, que se cuadruplicará, y establece por primera vez un complemento para los turnos de sábados, domingos y festivos. Las cuantías de dicho complemento de atención continuada, con carácter retroactivo desde el 1 de
abril de 2025, será: complemento de atención continuada en la modalidad de turno de noche: 9 €/hora; y complemento de atención continuada en la modalidad de turno de sábados, domingos y festivos: 9 €/hora realizada en dichos turnos, cuando dicha prestación de servicios se realice dentro de la jornada ordinaria de dicho personal y de 32 €/hora cuando dicha prestación conlleve un exceso de horas sobre la jornada ordinaria en cómputo mensual.
Este acuerdo, con carácter retroactivo desde el 1 de abril de 2025, busca fidelizar al personal veterinario, esencial para garantizar la seguridad alimentaria tras el control de más de 95,2 millones de animales sacrificados en 2024. En este aspecto, la Consejería de Sanidad se compromete a promover con la fundación Instituto de Estudios de Ciencias de la Salud de Castilla y León (IECSCYL) y demás entidades públicas y privadas un programa de formación sobre control oficial en mataderos, debidamente acreditado por la Comisión de Formación Continuada de las Profesiones Sanitarias de Castilla y León, destinado al personal que haya obtenido los estudios de Veterinaria con el objeto de reforzar la formación teórica y práctica en el ámbito del desempeño del control oficial en mataderos de los profesionales que vayan a realizar su actividad en nuestra Comunidad Autónoma.. Con este pacto, se reconoce, igualmente, la singularidad y exigencia de su labor, con horarios adaptados a la industria, disponibilidad constante, condiciones de trabajo más penosas y la necesidad de formación específica.
El acuerdo, que se tramitará vía Decreto, también contempla un programa de formación especializada y la dotación progresiva de mejores medios materiales, como el "doble autenticador" y la integración en la red corporativa.
Ambas partes han destacado que el proceso de interlocución permanece abierto para seguir avanzando en la mejora de la situación del colectivo.
