La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes ha programado un nuevo curso intensivo y gratuito dirigido principalmente a menores de 30 años. Se trata de formación específica en servicios de restauración y bar que pretende aumentar la empleabilidad de los jóvenes. El curso dará comienzo el 11 de abril y se prolongará hasta el 20 de junio y está totalmente subvencionado por el Ayuntamiento.
En cuanto a los contenidos, el curso se divide en dos secciones. El área de restauración comprende formación en ofertas gastronómicas, menús, preparación y servicios de mesa y contenidos relacionados con el mundo del vino. Además, también incluye formación en servicios especiales como es el montaje de banquetes.
Respecto a los servicios de bar, abarca la puesta a punto de las instalaciones, formación sobre bebidas alcohólicas y no alcohólicas —tanto calientes como frías— y nociones de coctelería y combinados.
Las inscripciones se pueden formalizar de forma presencial en la Escuela de Hostelería de Santa Marta ubicada en la calle Antonio Machado, vía telefónica en el número 923 20 06 07, o en el correo electrónico serviciosrestaurantestamarta@gmail.com. En lo referente al horario, la formación se impartirá de lunes a viernes de 15:30 a 19:00 horas.
