El Ayuntamiento de Hinojosa de Duero celebró este fin de semana la XV Feria Internacional del Queso en el que hubouna gran participación de estands de España y Portugal, pero sobre todo de la comarca de Las Arribes, donde todas las empresas de la zona que se dedican a la fabricación de quesos estuvieron presentes.
El queso de Las Arribes del Duero es uno de los más conocidos a nivel de Castilla y León y también tiene una gran promoción nacional a través de Tierra de Sabor. Miles de personas visitarán el mercado de Hinojosa del Duero y se prevén grandes ventas en esta XV Edición de una Feria que va a más.
La misma comenzó el 4 de mayo y que hay programada una presentación de un libro. Además, en esta ocasión la Feria contará con la presencia Florencio Guerra Castro, periodista y director general de Edigrup, junto a otras autoridades de la provincia.
Programa de la Feria del Queso de Hinojosa 2018
Sábado, 5 de mayo
11 horas: Actuación musical. Agrupación de Acordeones de Villamayor. Lugar stand de Hinojosa.
11.15 horas: Concentración de camiones antiguos de la Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León.
11:30 horas: Inauguración de la XV Feria del Queso por Florencio Guerra Castro, periodista.
Lugar stand de Hinojosa. Degustación de dulces típicos de Hinojosa. Demostración de fabricación de queso en vivo. Show Cooking y degustación de platos elaboradas con Quesos de Hinojosa por el comunicador gastronómico David ?Monaguillo?, durante todo el día.
11:45 horas: Paseos infantiles en burro. Durante todo el día ?Burritos las Cogotas? y se sorteará un burrito.
12 horas: Visita de las autoridades a los distintos stands del Recinto Ferial.
12.15 horas: Espectáculo de circo ?Los Bufones?. Compañía Bambolea.
12:30 horas: ?Cosas de Quesos?. Quesería Artesanal Cynara. Lugar: Stand Quesería Artesanal Cynara.
Augusto Krause y Ana María González-Garzo. Lugar: Stand de Hinojosa.
13:00 horas: Taller ?Los 7 Sabores del Queso?. Quesería La Antigua de Fuentesaúco. Lugar: Stand de Hinojosa.
13.30 horas: Espectáculo de circo ?Jugueteros?. Compañía Bambolea. Lugar: Recinto Ferial.
14 horas: Cierre del Recinto Ferial.
17 horas: Apertura del Recinto Ferial. Espectáculo de circo ?Los Bufones?. Lugar Recinto Ferial.
17:30 horas: Cata de Chocolate Ecológico. ?Tierra Dulce?, para niños y familias. Lugar: Stand de Hinojosa.
18 horas: Espectáculo de Magia ?Pedro Majo?. Lugar: Recinto Ferial.
18:30 horas: Degustación de Mondeju y Queso Idiazábal. Ayuntamiento de Ordizia (Guipuzkoa) y Cofradía del Queso Idiazábal. Lugar: Stand de Queso Idiazábal.
19:00 horas: Taller Creativo. Quesería Artesanal Cynara. Lugar: Stand Quesería Artesnal Cynara.
19:30 horas: Espectáculo ?Ávalon? con telas aéreas y malabares de fuego. Lugar: Patio del Colegio.
20 horas: Cierre del Recinto Ferial.
Domingo, 6 de mayo
10:30 horas: VII Concurso de Corte de Queso. Lugar: Centro de Turismo Rural.
10:45 horas: Concentración de Camiones Antiguos. Asociación de Clásicos Pesados de Castilla y León.
Concentración de Coches Antiguos. Auto Club Rueda Libre de Freixo de Espada à Cinta.
11 horas: Apertura del Recinto Ferial.
Espectáculo de Circo ?Los Bufones?. Lugar: Recinto Ferial.
Show Cooking y degustación de platos elaboradas con Quesos de Hinojosa por el comunicador gastronómico David ?Monaguillo?, durante todo el día. Lugar: Stand Felipe Hernández Vacas, S.L.
11:15 horas: Paseos infantiles en burro. Durante todo el día ?Burritos las Cogotas? y se sorteará un burrito. Lugar: Junto a Caja España Duero
11:30 horas: Exhibición de Arrastre de Bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos. Lugar: Junto al Recinto Ferial.
12 horas: Cosas de Quesos. Quesería Artesanal Cynara. Lugar: Stand de Quesería Artesanal Cynara.
12.30 horas: Cata de Vino. Tiriñuelos de la DOP Sierra de Salamanca y Vino Pedro Gajate de Sobradillo.
Lugar: Centro de Turismo Rural.
13 horas: Espectáculo de Circo ?Jugueteros?. Lugar: Recinto Ferial.
13:30 horas: Entrega de premios del VII Concurso de Corte de Queso y entrega de placas conmemorativas a la Asociación de Vehículos Pesados de CyL y al Auto Club Rueda Libre y sorteo del ?Burrito las Cogotas?. Lugar: Stand de Hinojosa.
14 horas: Cierre del Recinto Ferial
17 horas: Apertura del Recinto Ferial
Espectáculo de circo ?Los Bufones?. Lugar Recinto Ferial.
17:30 horas: Exhibición de arrastre de bueyes y carga de troncos de pino en carro. Bueyes de la Real Cabaña de Carreteros de Gredos. Lugar: Junto al Recinto Ferial.
18 horas: Espectáculo de circo ?Ávalon? con telas aéreas y malabares de fuego. Lugar: Patio del Colegio
19 horas: Degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta. Lugar: Stand de Freixo
19:30 horas: Actuación de Música Tradicional ?Arraigo?.
20 horas: Clausura XV Feria Internacional del Queso
