En el último mercado de ganados de este mes de abril, la mesa de los cereales ha dado un reverso y tras dos semanas consecutivas de bajadas, este lunes, 29 de abril, han subido todos sus precios con una diferencia de entre uno y tres euros, estando a la cabeza, con la mayor subida, el trigo blando y la avena.
El resto de la mesa de los cereales, las leguminosas, oleaginosas y forrajes, se mantiene estable, con los mismos precios que hace una semana.
Los precios de la mesa del ovino también han salido ya publicados, donde también reina la estabilidad, sin variaciones de precio desde hace una semana.
En cuanto al número de reses presentes en el Recinto Ferial de Salamanca se ha producido un aumento de 263 cabezas, donde tanto los becerros, machos y hembras cruzados para cebadero, de vacuno de vida, han incrementado su precio, posicionándose en 740 euros/unidad en el caso de los machos y 548 euros/unidad las hembras. También han aumentado el precio las vacas de carne, entre 1,93 y 2,67 euros/kilos vivo.
La mesa del bovino de vida y de carne, de la lonja, ha acordado, al igual que la del ovino, seguir con los mismos precios de hace una semana.
El cebo y cebo de campo rompen la estabilidad de precios en el porcino ibérico, con una subida de 0,01 y 0,02 euros/kg.vivo. Lo mismo sucede con los lechones de hasta 20 kilos que han descendido dos euros, quedando a 103 euros/unidad.
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