La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición informaba hace unos día de la presencia de toxina estafilocócica en Hongos fritos en aceite de oliva (Boletus edulis). En concreto, la AESAN apuntaba que tenía conocimiento de esta alerta gracias al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Autónoma del País Vasco. El producto en cuestión, indicaba que pertenecía a la marca El Agricultor procedentes de España.
No obstante, hace unas horas, la agencia ampliaba la alerta mencionada anteriormente, añadiendo que el producto implicado se ha comercializado en envase de cristal de 180 gramos bajo las siguientes marcas: El Agricultor, Emperatriz, Huerta Real, Boletus, Lierni y Radvi, todas ellas con número de lote 02/02/2021 y fecha de consumo preferente 02/02/2026.
De la misma manera, la AESAN expone quee estos productos están siendo retirados de los canales de comercialización desde el inicio de la notificación de alerta.
En el caso de haber consumido el lote afectado de hogos fritos sobre los que trata la alerta, la AESAN explica que se recomienda acudir a un centro de salud si se presenta alguna sintomatología como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o postración.
