El Ayuntamiento de Guijuelo llega a la recta final para la creación de la Ruta del Jamón de Guijuelo. Tras la firma del convenio con la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León, desde el Consistorio se trabaja ya en la creación de una comisión de seguimiento que aporte ideas, cauces y medios para la concreción, interpretación, vigilancia, control y desarrollo satisfactorio de esta iniciativa, que pretende convertirse en una propuesta turística innovadora, atractiva y dinámica que favorezca la promoción del que es el producto más emblemático de la industria chacinera de la villa.
A la utilización de los recursos existentes se sumaría también la promoción de las actividades existentes en torno al jamón ibérico como visitas, catas o degustaciones didácticas que servirían para ofrecer variadas alternativas que resulten de interés para las diferentes tipologías de visitantes.
Entre las acciones para promocionarla se encontraría la creación de la imagen de la marca ?Ruta del Jamón de Guijuelo?, incluyendo la elaboración de herramientas y material informativo sobre los diferentes paquetes turísticos disponibles, la relación de establecimientos adheridos o la existencia de ofertas y promociones.
La implicación de la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León será de gran ayuda, señalan desde el Ayuntamiento, en el diseño, promoción y señalización de la Ruta cuyo último fin será potenciar la gastronomía típica de la comarca como recurso turístico, apoyando a su industria, comercio y hostelería, y conseguir un posicionamiento diferencial dentro de la oferta turística nacional.
