El municipio chacinero ha vivido uno de sus momentos más especiales, en el que se han juntado tanto su Matanza Típica como la VI Feria Gastronómica en la que los turistas han podido degustar sus productos ibéricos, referentes en el mundo del cerdo.
Dieciséis expositores han mostrado al público desde quesos, pasando por dulces, vinos, aceitunas, licores o garrapiñadas, entre otros, en la carpa que ha instalado el Ayuntamiento de Guijuelo en la Plaza Mayor del pueblo.
Desde el viernes, 17 de febrero, se ha organizado una cata a cargo de la Ruta del Vino Sierra de Francia, donde las bodegas de El Robledo han hecho las delicias de los paladares de todas las personas que se han acercado hasta allí.
El sábado, 18 de febrero, los más pequeños han podido ser participes de diferentes actividades como ‘Cocinando con Salamanca en Bandeja’, dependiente de la Diputación de Salamanca, e incluso un Viró Gastrobar, donde el dulce ha podido ser probado por los niños de 3 a 12 años.
Dentro de la programación, también se ha podido encontrar un showcooking de la mano de David Monaguillo, consultor y comunicólogo gastronómico referente en la provincia. Durante la tarde, además, ha habido una gymkana, almuerzos saludables y juegos musicales.
