Guijuelo celebra este domingo, 12 de febrero, la popular Fiesta del Mondongo, donde la tradición y la gastronomía son las protagonistas.
La cita ha comenzado a las 11:00 horas con la V Feria Gastronómica, que estará abierta al público hasta las 15:00 horas. Entre los puestos figuran dulces, frutos secos, licores, mieles y empanadas.
Sin embargo, el programa de actividades no ha empezado hasta las 12:00 horas, con la elaboración de los chorizos culares y la prueba del mondongo. Estos alimentos han sido elaborados previamente por algunos guijuelenses en la Plaza Mayor de la localidad, bajo la atenta mirada de vecinos y turistas que no han querido perderse el evento.
Además, en la zona mencionada anteriormente también han tenido lugar bailes típicos y juegos populares.
