Una treintena de personas han acudido este lunes en la biblioteca municipal de Peñaranda a un taller sobre cómo elaborar un menú navideño saludable, organizado dentro de la programación de Navidad del Ayuntamiento de Peñaranda de Bracamonte.
Los asistentes han conocido técnicas, ingredientes, y algunos trucos de cara a las próximas comidas de Navidad. Bajo el título «En estas navidades, salud en el plato», la profesora de cocina y pastelería, María Jesús Montero Gómez, ha impartido un taller a base de "productos de temporada y con unas elaboraciones sencillas para evitar el rechazo de los cocinero", como ella mismo ha explicado.
En concreto ha destallado un menú con carne y otro de pescado, que incluía un aperitivo, entrante, plato principal y postre. El talleer se ha completado con unas nociones de alimentación y nutrición para conseguir una alimentación saludable, en especial durante estas fiestas de Navidad.
