Bajan todos los cereales en la lonja salmantina de este 15 de abril de 2024. Tras una semana con repetición de precios, esta los vocales han optado por bajar todos los cereales, que acusan la tendencia nacional con un mercado con poco movimiento.
La avena es el cereal que más bajada ha sufrido con una reducción de 4 euros lo que la ha dejado en 231 euros la tonelada. Por su parte, el trigo, el centeno y el triticale han bajado 3 euros la tonelada, mientras que cebada y maíz la reducción ha sido de 2 euros.
Por su parte, en la mesa de ovino los vocales han decretado una subida de 6 céntimos para los corderos de más de 28 kilos. El resto de las categorías repite las cotizaciones de la semana pasada.
En la mesa de bovino de carne nueva subida para las vacas con 4 céntimos con respecto al precio de la semana pasada. El resto de las categorías de la mesa ha optado por la repetición de los precios de la semana pasada.
Por su parte, en bovino de vida también se ha optado por la repetición de los precios.
La mesa de despiece de ibérico ha vuelto a subir el jamón ibérico de cebo, así como todas las carnes magras. También suben los lomos de cebo.
