La lonja de Salamanca sigue apostando por subir la cebada y el centeno al igual que la semana pasada. En esta ocasión un euro de incremento. Además, también ha marcado una subida de la avena de 3 euros repitiendo las cotizaciones el resto de cereales. También sube un euro la paja el paquete grande que queda en 45 euros la tonelada.
Por su parte, la mesa de ovino se repite la bajada de precios del lechazo que pierde otros 5 céntimos de euro el kilo en todas sus categorías, al igual que la semana pasada. Repiten precio los corderos y las ovejas.
En cuanto al porcino esta semana los precios están estables, con repeticiones en las cotizaciones de todos los productos excepto en los lechones, que en blanco suben 4 euros unidad y en ibérico cinco céntimos.
Por su parte, el bovino también esta estable, con repetición de todos los precios en la mesa de la lonja.
