La Lonja de Salamanca celebrada este lunes 24 de febrero cierra el mes con una nueva caída del precio de algunos cereales tras la pausa de la semana anterior, en la que todos repitieron precios en espera a ver cómo afecta la política arancelaria de Trump. Esta semana, los vocales han decidido que el trigo blando y el triticale bajen un euro, mientras que el maíz sube un euro. El resto repiten los precios de la anterior y acumulan, por tanto, dos semanas estables.
En cuanto a la mesa de ovino, el cordero ha protagonizado una subida generalizada de cinco céntimos en todas las categorías. Por su parte, el lechazo repite precios.
En cuanto al bovino de vida los precios también han registrado una subida generalizada de 11 céntimos el kilo, al igual que el bovino de carne, que sube 8 céntimos en todas sus categorías.
