El Consejo General de Enfermería (CGE) ha lanzado una seria advertencia contra las peligrosas "Dietas de las princesas Disney", una tendencia viral en redes sociales que, según el divulgador científico Héctor Nafría, "juega" con la salud física y emocional de los jóvenes. Estas prácticas restrictivas prometen pérdidas de peso rápidas a través de planes de alimentación absurdos y carentes de base científica.
La tendencia, según recoge la Agencia Europa Press, consiste en seguir dietas extremas inspiradas en personajes icónicos. Por ejemplo, el "Día de Blancanieves" implica comer únicamente manzanas rojas; el "Día de Pocahontas" se basa en la ingesta exclusiva de alimentos crudos; y el "Día de Bella" propone beber solo té. Estas dietas prometen una pérdida de 10 kilos en 15 días, una meta irreal y perjudicial.
"Las redes sociales están llenas de desinformación, pero cuando hablamos de nutrición el terreno se vuelve más amigable para los bulos, las dietas milagro y otras prácticas de riesgo disfrazadas de soluciones rápidas y mágicas. Esta ni es una dieta, ni es mágica, ni inocente. Es un plan restrictivo, carente de base científica, que pone en riesgo la salud física, emocional y social de quienes lo siguen, especialmente los adolescentes", afirmó Nafría.
Nafría explicó que estas dietas combinan con planes que limitan la ingesta diaria a entre 300 y 600 kilocalorías, una cifra muy por debajo de las 2.050 recomendadas para los adolescentes. El peligro se agrava con el papel de plataformas como TikTok, cuyos algoritmos "refuerzan la exposición a este tipo de contenidos" y el uso de 'hashtags' cifrados que "evaden la moderación" y facilitan la proliferación de comunidades pro-Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA).
"La adolescencia, por su propia vulnerabilidad psicológica, es el blanco perfecto para este tipo de retos. El deseo de encajar, la presión estética y la romantización de la delgadez extrema se combinan con un entorno digital poco regulado, generando una tormenta perfecta", detalló Carmen Martín Salinas, presidenta de la Asociación de Enfermeras de Nutrición y Dietética (AdENyD).
Las pautas alimenticias "extremas" conllevan "graves riesgos" para la salud de los más jóvenes. A corto plazo, pueden aparecer:
- Trastornos metabólicos (cetosis o acidosis láctica).
- Alteraciones cardiocirculatorias.
- Problemas gastrointestinales (náuseas, vómitos, estreñimiento, diarreas).
- Sequedad en el pelo y fragilidad de las uñas.
- Trastornos neuropsíquicos (intolerancia al frío, insomnio, distorsión de la imagen corporal).
Pero los efectos a largo plazo son aún más devastadores. "Hay un riesgo elevado de desarrollar trastornos de la conducta alimenticia, como anorexia o bulimia. En adolescentes puede provocar retraso en el crecimiento y alteraciones hormonales. Además, llega a tener un impacto neurológico y cognitivo, y en los peores casos derivar en un problema psicológico que lleve a la baja autoestima, el aislamiento o la depresión", advirtió Martín Salinas.
Ante esta preocupante situación, el CGE ha destacado el papel fundamental de las enfermeras en la educación y prevención para combatir estos bulos. Un plan de adelgazamiento saludable debe ser personalizado, proporcionar un mínimo de 1.200 kilocalorías por día, asegurar la ingesta de vitaminas y minerales, y evitar la prohibición de alimentos.
Florentino Pérez Raya, presidente del CGE, enfatizó que "la salud no es un juego". Subrayó el deber de las enfermeras de "alertar, educar y acompañar, combatir la desinformación con evidencia científica y con herramientas sólidas" para evitar que los jóvenes adopten modas "altamente peligrosas y dañinas" para su salud. "Nuestro objetivo es acercarnos a la sociedad y ofrecer información de utilidad a los adolescentes y sus familias para lograr un crecimiento y desarrollo saludable de esta población", concluyó Pérez Raya.
