El municipio de Carrascal de Barregas celebra el próximo 21 de enero su II Fiesta de la Matanza Tradicional incluida en el circuito de la Diputación, una jornada en la que, además de las labores propias de la matanza, se llevarán a cabo diferentes actividades para todos los públicos.
La pista semicubierta de Peñasolana II ubicada en la calle Cervantes, acogerá a partir de las 10:00 horas todo el proceso que estará guiado y explicado por un maestro de ceremonias. A las 11:00 horas, mientras los asistentes presencian las distintas elaboraciones del cerdo, habrá una invitación de chocolate con churros y degustación de aguardiente y perrunillas para entrar en calor.
A las 13:00 horas habrá una actuación cultural para toda la familia y, a las 13:30 horas, degustación de las tradicionales chichas y posterior almuerzo con patatas ‘meneás’ para todos los inscritos previamente. Además, durante toda jornada se instalarán en el mismo entorno puestos de artesanía y de productos agroalimentarios.
Por otra parte, y para que la II Fiesta de la Matanza Tradicional esté dirigida a un público de todas las edades, desde las 11:00 hasta las 15:00 horas los niños podrán disfrutar de todo tipo de actividades infantiles.
Para participar en la degustación de chichas y en el almuerzo, es necesario recoger los tíquets previamente en el Ayuntamiento en horario de 8:00 a 15:30 horas, y en los bares y en el quiosco en su horario habitual. La recogida podrá hacerse hasta el 18 de enero y tiene un coste de 3 euros por persona.
