La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta ha abierto las inscripciones para los nuevos cursos monográficos que se desarrollarán a lo largo de los meses de febrero y marzo. En concreto, para las próximas semanas se han programado cinco cursos con contenidos que van desde cocina de diferentes países o elaboraciones de productos específicos.
El primero de los cursos se llevará a cabo del 20 al 24 de febrero —ambos días incluidos— bajo el título ‘Cocina del territorio’. Impartido por el profesor Adrián Casado Navas en horario de 19:00 a 22:00 horas, un horario que compartirá casi toda la programación monográfica de la escuela.
De 27 al 1 de marzo repite uno de los cursos con más aceptación de la Escuela de Hostelería de Santa Marta: ‘Corte de jamón’ estará impartido por Ángel Colmenero y será el único de todos los cursos que se desarrolle en horario de 18:00 a 21:00 horas. Además, del 27 de febrero al 3 de marzo, tendrá lugar el curso ‘Cocina francesa’ impartido por Daniel Toranzo Martín
Ya en el mes de marzo, desde el día 6 hasta el día 10, Nicolás Zurdo Díaz impartirá el curso ‘Cocina asiática’ y, entre los días 13 y 17 de marzo, tendrá lugar ‘Preelaboración y tratamiento culinario de pescados’ impartido también por Daniel Toranzo Martín.
Para solicitar más información de los cursos y formalizar las reservas para acceder a esta formación, se puede hacer de forma presencial en la misma escuela ubicada en la avenida Antonio Machado 16, o llamando al teléfono 923 20 06 07.
