El diputado de agricultura y ganadería, Julián Barrera, ante la nota divulgada por la Asociación Salmantina de Tratantes de Ganado (ASTRACE), ha aclarado en la mañana de este lunes, 12 de agosto, al inicio de la celebración de la Mesa de Vacuno de Vida de la Lonja Agropecuaria Provincial, que la Diputación no ha modificado su forma de actuar en la realización de los mercados de ganado de los lunes ante la Feria Salamaq 2019. Por este motivo, Julián Barrera, ante los representantes de ASTRACE y ganaderos presentes ha mostrado su sorpresa por dicha nota emitida por la Asociación, al tiempo que ha subrayado que el interés de la Diputación ha sido y es estar apoyando al sector económico más importante de la provincia.
El diputado de agricultura y ganadería ha señalado ante los ganaderos que “esta medida no ha sido tomada a espaldas del sector, dado que es conocida por todos desde hace años, y en esta edición la entrada de animales en la XXXI Exposición Internacional de Ganado Puro comenzará el 3 de septiembre, esto quiere decir que si no se cerrara el mercado de ganado el día 26 de agosto, tan solo, la Diputación contaría con 5 días laborales para limpiar y desinfectar todas las naves ganaderas que se usan durante cada mercado (12.400 m2), desmontar los corrales de la nave I para proceder a montar los amarres donde irán alojados los animales durante el certamen ganadero y acondicionar el resto de corrales y amarres de las 8 naves y 4 carpas de ganado que se usan durante la Feria Salamaq (casi 18.000 m2) para albergar los cerca de 1.700 animales que se exponen”.
Continuó Julián Barrera explicando que “estas tareas de limpieza y sobre todo desmontaje, montaje y acondicionamiento de las diferentes naves ganaderas requieren de personal cualificado para realizarlas, por lo que la Diputación durante estas fechas realiza un importante número de contrataciones a mayores, siempre con gente formada, para poder llevar a cabo esta labor, que trabajan mañana y tarde en días laborales y festivos para que la Feria Salamaq pueda llevarse a cabo y se trastorne lo mínimo posible el funcionamiento de los mercados de ganados anteriores y posteriores a la misma”.
La necesidad de todos estos preparativos, como ya conocen por años anteriores los ganaderos, hace que “si solo se suspendiese un mercado de ganado sería prácticamente imposible la preparación de las infraestructuras necesarias para que el certamen ganadero de Salamaq se llevase a cabo”.
El apoyo firme de la Diputación de Salamanca para hacer del Mercado de ganados semanal un referente a nivel nacional y prestar los mejores servicios a los profesionales ganaderos que cada lunes se dan cita en sus instalaciones queda reflejado, como recordó el diputado de agricultura y ganadería en el hecho de que “en el año 2017 la Diputación habilitó la nave ganadera I con corrales desmontables en amarres a fin de poder utilizar dicha infraestructura durante todos los mercados del año en forma de corrales, incorporando hasta 1.390 plazas de ganado más, a la vez que durante la Exposición Internacional de Ganado Puro se puede utilizar en forma de amarres”.
Así, con las obras realizadas en dicha nave I dotándola de unas infraestructuras únicas en los mercados de ganado españoles y ampliando las plazas se ha conseguido crear el mercado de ganado vacuno más importante de España. Estas modificaciones en favor de todos los ganaderos y tratantes que deseen acudir semanalmente al mercado de ganado, de forma gratuita hasta que se ponga en funcionamiento el cobro de tasas aprobado, suponen una ampliación en cabezas de ganado durante todos los lunes del año más que suficiente para suplementar los dos mercados que se suspenden con motivo de la celebración del certamen ganadero dentro de la Feria Salamaq, la feria ganadera más importante de España y del Sur de Europa.
