El vino de la Sierra de Salamanca, su presencia en el territorio a través de paisajes llenos de viñedos, la riqueza patrimonial y cultural que ha dejado el cultivo de la vid centran la I Feria de Enoturismo de la provincia que se celebrará en San Esteban de la Sierra del 29 de abril al 2 de mayo.
Un encuentro que, según el alcalde de la localidad, Antonio Agustín Labrador, pretende apoyar el vino de la comarca en una localidad en la que “tenemos cuatro bodegas y hay gente joven que están plantando viñedos”. La importancia del vino en la zona, sumado a que Salamanca cuenta con otra Denominación de Origen, los ha llevado a organizar una feria que nace con intención de continuidad y que incluirá “talleres, catas en bodegas, visitas y charlas de expertos que son referencia en el sector, así como actividades culturales”.
Cabe destacar el hermanamiento con Guijuelo que tendrá lugar el sábado 30 de abril y que incluirá degustaciones de jamón y vino, así como sorteos.
En el programa además se han incluido tres rutas senderistas: El Atajo, Los Miradores de la Sierra y los Lagares Rupestres. Además, hay visitas a varias bodegas de la localidad, degustaciones de patatas meneás y chichas, venta de productos agroalimentarios y de artesanía, degustación de vinos con la participación de las doce bodegas que conforman la DOP Sierra de Salamanca y actuaciones musicales.
