La provincia de Salamanca suma su sexto sendero micológico tras la puesta en marcha del Sendero que discurre entre los municipios de Palacios del Arzobispo y Santiz, dentro del Acotado Micológico Ribera de Cañedo, promovido por la Diputación de Salamanca a través de sus delegaciones de turismo y medioambiente y la colaboración de los ayuntamientos implicados.
Esta nueva ruta micológica tiene una longitud circular de 16,5 kilómetros y tiene como recorrido un entorno natural único caracterizado por atravesar el mayor alcornocal de Castilla y León, un monte productivo que se dedica sobre todo a la extracción del corcho.
El nuevo sendero, junto a la posibilidad de disfrutar de la recolección de setas en las temporadas productivas, oferta, en un recorrido de dificultad media que puede iniciarse en cualesquiera de ambos Municipios, adentrarse y descubrir la riqueza y el valor natural y económico del bosque de alcornoques, así como conocer “El Abuelo”, un alcornoque de más de 800 años situado a 1,5 km. de Santiz. Del mismo modo, en este recorrido se integra el sendero interpretativo de los hongos en la zona de Palacio del Arzobispo, a través de siete paneles divulgativos.
Y junto a la naturaleza y gastronomía, el sendero permite descubrir la arquitectura natural de las paredes de piedra seca, y la monumentalidad de edificios como la iglesia románica de Santiz, o la barroca de Palacios del Arzobispo o su palacio renacentista, sin dejar de visitar el museo etnográfico de Santiz.
La Diputación de Salamanca está impulsando este recurso turístico que une naturaleza y gastronomía a través de las setas y hongos tras constatarse el incremento de demanda de este tipo de turismo micológico, que en la provincia de Salamanca, además de este Acotado en la zona de Ribera de Cañedo de unas 10.000 hectáreas, cuenta con las más de 57.000 hectáreas que abarca el que es el primer Parque Micológico declarado en Castilla y León, el “Parque Micológico de las Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar”.
El sendero entre Palacios del Arzobispo-Santiz, es el sexto que se impulsa desde la Diputación de Salamanca y se suma a la red de senderos micológicos formada por los de Montemayor del Río-El Cerro; Cepeda-Madroñal-Herguijuela de la Sierra; Tamames-Aldeanueva de la Sierra, Villasrubias-Peñaparda y El Cabaco-Nava de Francia, todos ellos enclavados en el Parque Micológico, con el objetivo de impulsar este tipo de turismo en la provincia.
