A la presentación de la propuesta de comercialización conjunta 'Salamanca y el Camino de Hierro' en Fitur 2023 le ha seguido la del programa de actividades 'El toro bravo, el guardés de la dehesa', que ha corrido a cargo del diputado de Turismo, Javier García Hidalgo.
La ruta tiene por objetivo, tal y como deja entrever su nombre, "poner en valor el club del toro bravo y la dehesa, del que forman parte dieciocho ganaderías de la provincia, ofreciendo una jornada de disfrute y conocimiento a través de tres actuaciones".
Esas actuaciones se traducen en la visita a la ganadería y en la realización de actividades "vinculadas a la dehesa desde una perspectiva múltilple", que incluyen paseos, talleres, música, avistamientos de aves... Para ello se contará con especialistas y con "una puesta en escena atractiva".
De las dos anteriores se deriva una tercera que, por seguro, hará las delicias de muchos de los visitantes: el degustar la gastronomía de la dehesa a través de productos de la marca Salamanca.
Asimismo, tradicción y novedad irán unidas de la mano: "La propuesta se pondrá a disposición del turista desde una perspectiva innovadora, pero sin olvidar las costumbres de nuestras ganaderías y del territorio que representan, nuestra dehesa", ha concluido Javier García Hidalgo.
