El mediático chef español Ferran Adrià ha visitado Salamanca en la tarde de este jueves dentro de su road show 'Tu cuento en la cocina', con el que pretende fomentar hábitos de alimentación saludables y el placer de cocinar en familia.
En concreto, este proyecto que llega junto a Telefónica, del que es embajador, trata de mostrar a diez familias salmantinas, seleccionadas en un concurso de la web 'Movistar likes', la importancia de conocer los productos que se cocinan y su selección en el mercado, además de hacerlo acompañado de los propios hijos para que tomen parte. Además, la masterclass del chef también sirve para promocionar la app de Disney y Ferran Adrià desarrollada por Telefónica.
En la presentación de este acto, enfatizó en la importancia de la comprensión de la cocina, que no solo es ponerse un delantal. "Se deben conocerse los productos, los alimentos, qué hay alrededor de la salud. Hay mucha información y hay que trasladarlo a la sociedad".
Esta será una parte de las que se compone 'Tu cuento en la cocina', un proyecto de largo alcance que lleva más de un año recorriendo España y al que le restan aún otros dos más. Con ella, en la que en Salamanca realizó dos postres a tiempo real, se pretende, entre lo ya dicho, despertar el interés en los niños por la cocina y lo que la rodea porque, como comentó, "es el lenguaje más universal que hay".
A pesar de ello, aseguró que tampoco hay que obsesionarse con el tema de la alimentación y que no se trata de "no vivir", sino de utilizar la lógica para conseguir llegar a una realidad positiva. Con el proyecto también mostrará la importancia de innovar y de conocer y comprender aquel ámbito en el que se trabaje.
