La Lonja Agropecuaria de Salamanca ha marcado este lunes una nueva subida para los cereales. En concreto, suben tres euros el centeno y la cebada con respecto a la semana anterior y un euro el trigo blando y el triticale. El maíz y la avena repiten la cotización.
Por otra parte, el girasol deja de cotizar y el paquete grande de paja sube 3 euros hasta quedarse en 38.
En cuanto a la mesa de ovino repiten los lechazos, que mantienen los precios de la semana anterior y suben los corderos más pequeños. Así, los de menos de 19 kilos suben 15 céntimos, mientras que los de entre 19 y 29 kilos suben 20 céntimos.
Por su parte, en la mesa de bovino de vida y bovino de carne ha reinado la estabilidad y todos los precios repiten la cotización de la semana pasada.
En cuanto al porcino, en la mesa de blanco e ibérico baja el blanco un céntimo, suben dos euros los lechones y los tostones repiten. En el porcino ibérico solo sube el lechón ibérico puro (30 céntimos) y los de hasta 23 kilos (10 céntimos). La mesa de despiece del ibérico ha repetido todas las cotizaciones de la última semana
Cabe recordar que no se ha celebrado mercado de ganados debido a las restricciones impuestas por las administraciones para evitar los contagios de la dermatosis nodular contagiosa.
