Este lunes, 4 de septiembre, Salamaq encara su penúltima jornada en la Feria Agropecuaria después del numero público asistente durante el fin de semana.
Para este día hay también programadas jornadas profesionales, talleres, el certamen de tauromaquia en el anillo de exhibiciones (plaza de toros). También se repetirá la exhibición en libertad de ejemplares de caballos de deporte español.
Actividades para el lunes, 4 de septiembre:
11:00 horas. Pesada de animales de las razas limusina y blonde de Aquitania Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania (entrada libre hasta completar aforo)
12:00 horas. Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación. Lugar: Carpa nº 1 ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE) (entrada libre hasta completar aforo)
12:30 horas. Degustación de Productos Ganaderos: Porcino selecto, Berrendas, Morucha, Churra, Gallina Castellana Negra y Gallina Utrerana. Lugar: Carpa Ganadera (entrada libre hasta completar aforo)
13:00 horas. Degustación Logo 100% Raza Autóctona Morucha. Lugar: Carpa de Presentación de Productos Ganaderos (entrada libre hasta completar aforo)
14:00 horas. Degustación de varios cortes de carne charolés premium de alta maduración a beneficio de la AECC. Lugar: Nave de ganado Vacuno Charolés
17:00 horas. Exhibición en libertad de ejemplares de Caballo de Deporte Español. Lugar: Anillo de exhibiciones (entrada libre hasta completar aforo)
18:30 horas. La ruleta del reciclaje. Lugar: Próximo a zona infantil
19:00 horas. Entrega de trofeos a los ganadores del Concurso Morfológico de la Raza Avileña Negra Ibérica. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados (entrada libre hasta completar aforo)
- Jornadas profesionales
10:30 horas. “Curso teórico-práctico de morfología básica de la raza charolesa”. Organiza: Asociación Nacional de Charolés. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado Ganados (entrada libre hasta completar aforo)
11:00 horas. “III Jornada de carne de charolés” (en beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer”). Organiza: UCHAE Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés (entrada libre hasta completar aforo)
11:00-11:45 horas. “SIEX: nuevas obligaciones administrativas del sector ganadero”. Participan: D. Pablo de Juana Ortiz. Jefe de Zona Norte en ISAGRI. Organiza: ISAGRI Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo
12:00 horas. “Boviex 4.0, Mejora Tecnológica en ganado extensivo en España: apuntes técnicos y experiencia de usuarios”. Ponentes: D. Juan María Gallardo. Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (RFEAGAS); D. Daniel Cea. Digitanimal; D. Vicente Bodas. Agrisat; Dª. María Fernández. Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Asturiana de los Valles (ASEAVA) y D. Pedro Herráiz. Real Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica (RAEANI). Organiza: RFEAGAS. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado Ganados (entrada libre hasta completar aforo)
V ENCUENTROS GANADEROS, SALAMAQ 23. “Aclarando los falsos mitos del consumo de carne y leche”
12:05 horas. Inauguración. Participa: D. Gustavo González González. STC Veterinario NANTA S.A.U
12:15 horas. Presentación y moderación de la mesa redonda. Modera: D. Gustavo González González. STC Veterinario NANTA S.A.U. Participantes: D. José María Bello Dronda. Product Manager de pequeños rumiantes de NANTA S.A.U.; Dª. Ceferina Vieira Aller. Investigadora Estación Tecnológica de la Carne (ITACYL); D. Raúl Bodas Rodríguez. Investigador Línea de investigación de rumiantes (ITACYL); D. José Luis Almudí Alegre. Médico de Familia en Centro de Salud de Peñafiel. Presidente del Colegio Oficial de Médicos de Valladolid.
13:45 horas. Fin del Encuentro y Degustación de productos Tierra de Sabor en el stand de NANTA. Organiza: NANTA S.A.U. Patrocina: Sabadell. Colabora: Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Castilla y León y Cantabria. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo).
12:30 horas. “Agricultura 5.0 IoT y Blockchain en el sector primario”. Participan: D. Juan Manuel Corchado Rodríguez. Director Grupo de Investigación BISITE, USAL. Organiza: USAL. Lugar: Stand de la USAL. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
16:00-18:00 horas. “Enfermedades emergentes: Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y otras”. Participa: D. Miguel Ángel García. Veterinario clínico. Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios de Salamanca. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
18:00-19:00 horas. “Soluciones genéticas para combatir enfermedades y plagas en el cultivo de la colza. Nuevas variedades del catálogo de LG 2023/24”. Participa: D. Pedro Paniagua. Jefe de producto. Organiza: HERBIAGRO. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
19:00-19:20 horas. “Fertilización de precisión suelo + agronomía + tecnología (Experiencias en Salamanca)”. Participa: D. Jorge Miñón Martínez. Director Técnico de Agrae. Organiza: HERBIAGRO. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
19:20-20:30 horas. “Cifras de la PAC 2023. Cuaderno Digital. Plan de nutrición del suelo”. Participa: Dª. Yolanda González. Área de asesoramiento de Herbiagro. Organiza: HERBIAGRO. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
- Actividades y talleres tierra de sabor
12:00-13:00 horas. Taller de cata de vinos de la D.O. Toro impartido por Bodegas y Pagos Matarredonda
13:30-14:30 horas. Taller impartido por la nutricionista Gloria Hernández: “Cómo prepa[1]rar desayunos saludables con productos Tierra de Sabor”
17:00-18:00 horas. Taller de Cata y explicación de tres de vinos
18:30-19:30 horas. Taller impartido por la nutricionista Gloria Hernández: “Plato de Harvard y cómo aplicarlo a nuestra alimentación”. Lugar: Stand Tierra de Sabor. Pabellón Central (entrada libre hasta completar aforo)
- Actividades Salamanca en bandeja
18:00-19:15 horas. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca. Lugar: Circular II (entrada libre hasta completar aforo
- Espectáculos en el Anillo de Exhibiciones
17:00 horas. Exhibición en libertad de ejemplares de caballo de caballo de deporte español
19:00 horas. Certamen, clase práctica de los alumnos de la Escuela de Tauromaquia de la Diputación de Salamanca con tres novillos de la ganadería de Hermanos Asensio para los alumnos Noel García, Iñigo Norte y Miguel Rayo
El resto de las actividades hasta el 5 de septiembre se podrán consultar en el siguiente programa completo de Salamaq 2023, con todos los horarios, que se podrá descargar a continuación y que SALAMANCA24HORAS irá publicando cada día:
