El Comedor de los Pobres ha finalizado la ampliación de su cocina. Así lo ha anunciado Rocío Ledesma, coordinadora general de la asociación, que ha detallado que gracias a la instalación de una marmita y 6 fuegos, donados por la Universidad de Salamanca, podrán ofrecer más de 200 menús diarios a las 140 familias que acuden al Comedor, más del doble de la capacidad que tenían antes de la reforma.
Además, Rocío Ledesma, que ha calificado el día de hoy como “un día especial, en el que comienza una nueva etapa”, también ha explicado que han instalado una máquina de envasado que permitirá a todas estas familias llevarse la comida a sus casas “sin que se estropee por el camino”, uno de los problemas que afrontaba la asociación y que trataba de solucionar. La obra ha sido subvencionada por la Fundación ‘La Caixa’.
Así, desde el Comedor de los Pobres esperan que “nadie se quede sin comida”, como ha asegurado la coordinadora. Por ello también están trabajando en un nuevo proyecto, como ha anunciado Queti Luciano, fundadora del comedor, que consiste en poder ofrecer a las personas sin hogar un lugar donde comer. No saben todavía dónde será ese lugar, si el propio comedor u otro local, ni cuándo ofertarán ese servicio, pero sí esperan que sea en un período breve de tiempo.
También han anunciado que este viernes 26 de mayo será la próxima cuestación del Comedor de los Pobres, para recibir las donaciones de todos los salmantinos y ciudadanos que quieran colaborar. Por ello instalarán 13 mesas en distintos puntos de la ciudad durante todo el día, para que cada uno de los 100 voluntarios que trabajan en el comedor puedan seguir realizando ese trabajo solidario, como ha recordado Queti Luciano.
