Fernando Rodríguez, ganadero de Adelaida Rodríguez, repasa su temporada en la finca ‘Zarzosillo’, ubicada en el término municipal de El Cabaco. No dudó en abrirnos de par en par las puertas de su casa, visitamos cada uno de los cercados en los que se encuentran los distintos encastes.
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“Hemos reducido un poco. Antes teníamos 220 vacas madres y ahora tenemos 180. Entre becerros y erales, casi unas 600 cabezas. También tenemos bueyes para el trabajo y una pequeña cesta de vacas de carne y algo de cerdo ibérico”, explica.
En lo que se refiere a su temporada, satisfecho. “Ha sido una buena temporada. Las corridas de toros que hemos lidiado han sido de éxito. Recordar la de Leganés que salieron los tres toreros a hombros”, celebra.
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