Lechazo y Porcino, las dos caras de la moneda en la Lonja
En una jornada de Lonja sin demasiado movimiento, la mesa del porcino volvió a dar otro disgusto a los productores al registrar nuevos descenso en el caso del lechón blanco y las piezas de selecto, normal y graso (un céntimo por kilo). En lo referido al ibérico, bajadas también en el de cebo y los lechones.
Por el contrario, el girasol representa una de las escasas subidas de la sesión, centradas principalmente en las cuatro variedades de lechazo, que ganan diez céntimos.
COTIZACIÓN LONGA AGROPECUARIA DE SALAMANCA
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