Un video mapping en la fachada del Patio Chico pone el broche de oro a la primera jornada de la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León
El espectáculo de luces y sonido se repetirá durante el resto de la semana a las 22:00 horas
La primera jornada de la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León ha culminado con un video mapping en la fachada del Patio Chico. El espectáculo de luces y sonido se repetirá durante el resto de la semana a las 22:00 horas.
La importante cita ha arrancado con un acto repleto de estrellas Michelim y personalidades locales. "Queremos reivindicar la integración de la historia, la cultura y también la gastronomía como ingredientes fundamentales que dotan de valor nuestra cocina, pero también a nuestra sociedad en su vertiente cultural y turística”, ha destacado el rector de la Universidad de Salamanca, Juan Manuel Corchado.
A la inauguración le han sucedido ponencias, como la del japonés Shinobu Namae, con tres estrellas Michelin, y la de Oriol Castro, que ha sacado a las calles de la ciudad charra las técnicas más vanguardistas de alta cocina en torno a los sentidos.
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